Vantaan Tikkurilassa sijaitseva Tiedekeskus Heureka avaa ovensa aikuisyleisölle teemalla ruoka ja ravinto. Heurekan tiedotteen mukaan illan ohjelma koostuu asiantuntijaluennoista, työpajoista sekä näyttelyistä. Pääpuheenvuoroissa kuullaan professori Mikael Fogelholmia, joka valottaa ruokaostosdatan käyttöä tutkimuksessa, sekä VTT:n asiantuntijoita, jotka kertovat mikrobipohjaisesta ruoantuotannosta.

Kävijät pääsevät osallistumaan myös käytännönläheisiin työpajoihin, joissa valmistetaan tahinikastiketta ja tutkitaan makuaistia sekä suolojen vaikutusta juomaveden makuun. Ravitsemusasiantuntija Patrik Borg puolestaan analysoi elokuvien ruokakohtauksia tieteellisestä vinkkelistä. Tapahtuman aikana Heurekan näyttelyt ja planetaario ovat kävijöiden käytettävissä iltamyöhään saakka.

Tapahtumaan on kymmenen euron pääsymaksu, ja sisäänpääsyyn voi hyödyntää myös Museokorttia tai Heureka Club -vuosikorttia. Ennakkoon lipun hankkineiden kesken arvotaan kolmen ruokalajin illallisia, jotka tarjoillaan itse tapahtumaillan aikana. Tapahtuma alkaa kello 18 ja kestää yhteentoista saakka.

Lähde: Heurekan tiedote

Lähde: Tiedekeskus Heureka