Helsingin kaupungin tekemän päätöksen mukaan Fisu Pojat Oy:n on siivottava tilansa ja korjattava rakenteelliset viat elintarvikelain mukaisesti. Viranomaiset havaitsivat tarkastuksilla, että tuotantotilojen lattioissa oli pinttynyttä likaa ja sivutuotelaatikoista valui nestettä lattioille. Lisäksi laitoksen tiloissa säilytettiin sinne kuulumattomia tavaroita, kuten likainen imuri ja käytöstä poistettu pakkauskone.

Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön mukaan yritykselle on annettu aiemmin kehotuksia ja määräaikoja epäkohtien korjaamiseksi. Tarkastuksilla todettiin kuitenkin, ettei yritys ollut tutkinut vaadittuja uusintanäytteitä jäästä. Myös henkilöstön terveydentilan seurantaan ja hygieniaosaamiseen liittyvässä kirjanpidossa havaittiin puutteita.

Kaupunki vaatii nyt, että tuotantotilojen irronneet listat ja tiivisteet korjataan ja pukuhuoneet siivotaan tavaroista. Mikäli epäkohtia ei ole hoidettu kuntoon asetettuun määräaikaan mennessä, kaupunkiympäristölautakunnan jaostolle voidaan esittää 20 000 euron suuruisen uhkasakon asettamista. Määräystä on noudatettava mahdollisesta oikaisuvaatimuksesta huolimatta.

Lähde: Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päätös

Asiasta uutisoi ensimmäisenä Helsingin kaupunki.

Lähde: Helsingin kaupunki