Helsingin kaupunki on päättänyt liittyä ympäristöministeriön koordinoimaan vapaaehtoiseen kiertotalouden green deal -sitoumukseen. Kaupungin tavoitteena on vakiinnuttaa kiertotalousnäkökulma osaksi maankäytön suunnittelua ja kaavoitusta, mikä helpottaa materiaalien ja maamassojen kierrättämistä paikallisesti.

Rakentamisessa Helsinki asettaa tavoitteeksi nostaa uusiomateriaalien osuuden infrarakentamisessa 20 prosenttiin vuoteen 2035 mennessä. Jatkossa kaikissa kaupungin palvelu- ja asuinrakennusten purku- ja perusparannushankkeissa on laadittava selvitys rakennusmateriaalien uudelleenkäytöstä. Lisäksi rakentamiseen kehitetään vaatimuksia, joilla pidennetään rakennusten elinkaarta ja pienennetään niiden hiilijalanjälkeä.

Ruokapalveluissa kaupunki laatii tiekartan, joka tähtää planetaarisen ruokavalion mukaiseen tarjoiluun vuoteen 2035 mennessä. Tämä tarkoittaa, että punaisen lihan ja siipikarjan lihan kulutus on yhteensä korkeintaan 350 grammaa viikossa ja maitovalmisteiden kulutus 350 grammaa päivässä henkilöä kohden. Tavoitteissa huomioidaan eri asiakasryhmien ravitsemukselliset tarpeet.

Kiertotaloussitoumus tukee Helsingin kaupunkistrategiaa ja ympäristötavoitteita, joihin kuuluu muun muassa lihan ja maidon kulutuksen puolittaminen kaupungin ruokapalveluissa vuoteen 2030 mennessä vuoden 2025 tasoon verrattuna.

Lähde: Helsingin kaupunki

Lähde: Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala