Inkoon Tähtelässä viljelty mallasohra päätyy tänäkin vuonna joulupöytiin

Inkoon Tähtelässä sijaitseva Nordanskogin tila toimittaa tänä vuonna mallasohran Suomen suosituimpaan jouluolueeseen. Asiasta uutisoi tiedotteessaan juomavalmistaja Oy Sinebrychoff Ab. Kyseessä on jo 18. kerta, kun jouluoluen mallasohra on jäljitettävissä suoraan tietylle suomalaiselle pellolle. Nordanskogin tila on ollut saman suvun hallussa vuodesta 1932 lähtien.

Tilalla viljellään Vanille-lajikkeen mallasohraa uudistavan viljelyn periaatteita noudattaen. Menetelmän tavoitteena on lisätä hiilensidontaa, parantaa maan kasvukuntoa ja hallita vesitaloutta esimerkiksi kerääjäkasvien ja monipuolisen viljelykierron avulla. Viljelijä Christian Nyholmin mukaan viime vuoden sääolosuhteet olivat mallasohran kannalta poikkeuksellisen hyvät, parhaat koko hänen vuonna 1989 alkaneen uransa aikana.

Uudistava viljely auttaa peltoja kestämään paremmin sään ääri-ilmiöitä, kuten pitkiä kuivia jaksoja tai rankkasateita. Nyholmin tilalla on panostettu ympäristönhoitoon myös rakentamalla kosteikkoja ja laskeutusaltaita Ingarskilanjoen alueelle. Toimintaa valvoo ja auditoi Baltic Sea Action Group (BSAG), joka tarkastaa tilan viljelykäytännöt ympäristönäkökulmasta.

Lähde: https://www.sttinfo.fi/tiedote/72479246/koff-jouluoluen-matka-pellolta-poytaan-alkaa-nordanskogin-tilalta-inkoosta?lang=fi