Apetit tiedotti heinäkuun alussa, että pakasteherneen puinnit on aloitettu tänä vuonna Mynämäeltä. Säkylän pakastetehtaalle tämä merkitsee kiireistä ajanjaksoa, jolloin sekä tehdas että puintiryhmät työskentelevät vuorokauden ympäri. Apetitin sopimusviljelijät viljelevät pakastehernettä Suomessa ja Ruotsissa yhteensä noin 6 000 hehtaarin alalla.

Viljelypäällikkö Gunta Cirulen mukaan viileä kevät viivästytti hieman kylvöjä, mutta satoa päästiin korjaamaan perinteisessä aikataulussa heinäkuun alkupuolella. Oikea puintihetki määritetään tarkasti mittaamalla herneen kovuutta tenderometrillä, sillä lämmin sää voi muuttaa parhaan korjuuhetken jopa tuntien sisällä.

Sadonkorjuusta vastaa neljä erikoisvalmisteista hernepuimuria, jotka irrottavat herneet paloistaan suoraan pellolla, josta ne toimitetaan välittömästi Säkylän tehtaalle. Suomalainen pakasteherne on kysyttyä myös ulkomailla, ja Apetit vie tuotetta muun muassa Italiaan.

Lähde: Apetit

Lähde: Apetit Oyj