Sotto Pizzeria laajentaa Helsingin ydinkeskustaan – uusi ravintola avautuu Lönnrotinkadulle

Sotto Pizzeria tiedotti laajentumissuunnitelmistaan kertoen, että Kampin ravintola täydentää ketjun tarjontaa Helsingissä. Tällä hetkellä ketjulla on toimipisteitä jo Käpylässä, Munkkiniemessä ja Sompasaaressa, mutta Kampin avaus tuo palvelut lähemmäs keskustan asukkaita ja asioijia.

Ravintola toimii franchise-periaatteella, jossa paikallinen yrittäjä vastaa päivittäisestä toiminnasta ketjun tarjoaman konseptin mukaisesti. Ketjun operatiivisen johtajan Mikko Aitto-ojan mukaan tavoitteena on tarjota laadukasta napolilaista pizzaa nopeasti ja edulliseen 5–10 euron hintaluokkaan myös keskusta-alueella.

Soton pizzoille ominainen 48 tuntia kohonnut taikina paistetaan erittäin kuumassa uunissa alle minuutissa. Ketju on laajentunut viime aikoina voimakkaasti eri puolille Suomea, ja uusia avauksia on tehty tänä vuonna muun muassa Porvoossa, Lahdessa ja Turussa.

Lähde: https://www.sttinfo.fi/tiedote/72497746/pizzaketju-sotto-tulee-helsingin-kamppiin-kymmenes-ravintola-avautuu-alkuvuodesta-2027?lang=fi