Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikkö on antanut hyväksynnän Valion Meijeritiellä sijaitsevan elintarvikehuoneiston olennaiselle muutokselle. Päätöksen myötä laitoksen maitoalan toiminta muuttuu siten, että maitonesteiden valmistus loppuu ja uutena toimintona aloitetaan voin kiteyttäminen. Asiasta päätti Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö.

Muutoksen taustalla on mehutehtaan toiminnan päättyminen heinäkuun 2026 lopussa. Päävaraston rooli elintarvikkeiden, kuten maitotuotteiden, lihan ja kasviperäisten tuotteiden kylmä- ja pakkasvarastona säilyy ennallaan. Laitoksen kokonaispinta-ala on muutosten jälkeen lähes 14 000 neliömetriä, ja siellä työskentelee 105 henkilöä.

Viranomaiset tarkastivat tilat elokuussa 2026 ja totesivat niiden täyttävän elintarvikelain vaatimukset. Voin kiteytysprosessi on järjestetty korkeavarastoon siten, etteivät jäähtyvät tuotteet nosta varaston yleislämpötilaa. Toiminnalle ei asetettu erillisiä ehtoja terveysvaarojen ehkäisemiseksi, mutta tilat on puhdistettava ennen uuden toiminnan aloittamista.

Lähde: Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päätös

Asiasta uutisoi ensimmäisenä Helsingin kaupunki.

Lähde: Helsingin kaupunki